Zanahoria de otoño/invierno con raíces romas, cónicas, de unos 15 cm de longitud. Buenas para comer inmediatamente, pero también se pueden almacenar para el invierno. Crece mejor en suelos sin piedras, arcillosos y bien drenados. Agua en caso de sequía. Aclare y elimine las malas hierbas cuando la planta sea pequeña, de lo contrario se asfixiará fácilmente.