El tomate Blueberry es una variedad de tomate muy especial. El colorante antocianina es el responsable del color azul violáceo, además de aumentar el contenido de antioxidantes, lo que hace que los tomates sean especialmente saludables. Los frutos redondos de tamaño medio son de color azul violáceo desde el principio si reciben suficiente luz solar para producir el color azul. Allí donde las brácteas cubren parcialmente el fruto o en la parte inferior, donde llega menos luz solar, maduran de verde a rojo.