Perenne. Planta flocosa de olor anisado y flores blancas.
Hierba de crecimiento vigoroso. Las hojas recuerdan al perifollo. Las flores se utilizan en sopas de frutas y como aromatizante en mermeladas y aguardientes. Las semillas verdes inmaduras tienen un delicioso sabor anisado y son estupendas en ensaladas, postres o gachas, tanto como edulcorante como aromatizante. Bueno para el control de la col. Se propaga únicamente por semillas, por lo que es fácil de controlar. Crece en sombra parcial en un lugar húmedo, en suelo poroso, rico en humus y nutrientes. Las semillas deben experimentar un periodo de frío para germinar. La germinación es irregular. Tras la siembra, la tierra se mantiene húmeda hasta que la germinación haya comenzado correctamente.

Nombre latino:
Híbrido:	No
Semilla ecológica:	No