La mostaza de arena, también llamada rúcula silvestre, tiene un sabor fuerte y picante. Se utiliza, por ejemplo, en ensaladas y como ingrediente en diversos platos. Cultivada al aire libre o en macetas. Puede cultivarse en interior durante todo el año, cuando las hojas tienen un sabor más suave. La siembra repetida proporciona acceso a hojas frescas durante mucho tiempo. Haz una pausa en pleno verano, cuando las plantas tienen más probabilidades de florecer. Cosechar cuando las hojas midan unos 7 cm. Crece en suelos arcillosos, húmedos y bien drenados. Riegue regularmente. Cubrirlo con tela de fibra evita la infestación de insectos.

Nombre latino:
Suficiente para:	8 m
Espaciado entre plantas:	5
Espaciado entre hileras:	15
Profundidad de plantación (cm):	0,5