Coliflor Romanesco natalino Variedad medieval cultivada a cubierto o al aire libre. Las cabezas son cónicas, decorativas, grandes y densas, de color amarillo verdoso. Las plantas conservan este color incluso después del tratamiento térmico. Apto para consumo en fresco, congelación, enlatado. Crece mejor en suelos fértiles, sueltos y húmedos. Se recomienda utilizar abonos orgánicos y minerales durante todo el periodo vegetativo.

Nombre latino:
Híbrido:	No
Semilla ecológica:	No
Espaciado entre plantas:	50