El brécol Sebastian es una variedad temprana que se cultiva para la cosecha de primavera y otoño. Los ramilletes pueden cosecharse 30-40 días después de plantar los plantones en primavera y después de 40-50 días en otoño. Las flores son densas y de color verde oscuro. La cosecha se realiza cuando las cabezas aún tienen cogollos densos. Los mejores rendimientos se obtienen si se cultiva en suelos fértiles, ricos en humus, medianamente pesados y permeables al agua.

Nombre latino:
Híbrido:	No
Semilla ecológica:	No
Espaciado entre plantas:	20