La chirivía white gem es una hortaliza de raíz fácil de cultivar y muy útil. Cosecha tardía y muy resistente al invierno. La variedad tiene raíces largas, puntiagudas, lisas y blancas. Se utiliza para sopas, guisos y tortillas Siembra: Temprana cuando la tierra es trabajable. Tiempo de germinación largo, 2-4 semanas. Crece mejor en suelos sueltos, limosos y arenosos, pero es poco exigente. Puede sembrarse en otoño, en agosto-septiembre, para adelantar la cosecha del año siguiente.

Nombre latino:
Suficiente para:	9-11 m
Espaciado entre plantas:	10
Espaciado entre hileras:	40
Exposición solar:	Sol
Profundidad de plantación (cm):	1