Una hortaliza de raíz delicada con raíces grandes, redondas y uniformes. El follaje es verde oscuro y erguido, lo que la hace más resistente a las enfermedades. Fácil de cultivar, pero requiere mucho tiempo. Son buenas para almacenar, pero también se pueden precocinar y congelar. Tolera el frío en otoño pero no en primavera, no trasplantes las plantas demasiado pronto. Prospera en suelos ricos, preferentemente calcáreos. Abonar y regar abundantemente. Cubrir con tela de fibra para una cosecha más rápida.

Nombre latino:
Suficiente para:	100 plántulas
Espaciado entre plantas:	25
Espaciado entre hileras:	50
Exposición solar:	Sol
Profundidad de plantación (cm):	0